影響teknova培養(yǎng)基滅菌效果的因素有哪些？

　　teknova培養(yǎng)基是供微生物、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽(包括微量元素)以及維生素和水等，不同培養(yǎng)基可根據(jù)實際需要，添加一些自身無法合成的化合物，即生長因子，有些微生物，如自養(yǎng)型微生物。

　　影響培養(yǎng)基滅菌效果的因素除滅菌溫度和時間外還有培養(yǎng)基的成分和物理狀態(tài)、PH、微生物數(shù)量、微生物細胞含水量、微生物細胞菌齡和耐熱性、蒸汽中空氣的排除情況、攪拌和泡沫等。

　　1、營養(yǎng)成分的保持：濕熱滅菌時，微生物被殺死的同時，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分也遭到了一定的破壞，特別是氨基酸和維生素。如在121℃，僅20min，就有59%的賴氨酸和精氨酸及其他堿性氨基酸被破壞，蛋氨酸和色氨酸也有相當(dāng)數(shù)量被破壞。在熱的作用下某些營養(yǎng)成分還可能因受熱而相互之間發(fā)生反應(yīng)，造成培養(yǎng)基中原有營養(yǎng)成分的數(shù)量變化，因而影響培養(yǎng)基質(zhì)量。

　　2、微生物的耐熱性：細菌芽孢的熱阻較大，滅菌所需要的時間取決于把細菌芽孢減少到所規(guī)定數(shù)目的時間。

　　3、pH值：對微生物的耐熱性影響很大。pH值介于6.0~8.0時，微生物不易死亡。pH<6.0時，微生物比較容易死亡，此時H+很容易滲入微生物的細胞，從而改變細胞的生理反應(yīng)，促使其死亡。所以pH越低，所需的時間也越短。

　　4、培養(yǎng)基成分：油脂、糖類及蛋白質(zhì)等組成的高濃度有機物會包于細胞的周圍形式一層薄膜、影響熱的傳導(dǎo)。而高濃度的鹽類、色素則削弱其耐熱性，滅菌較易。

　　teknova培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基防潮、避光、陰涼處保存，對一些需嚴格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長時間的貯存，放在2~6℃的冰箱內(nèi)。